Cocinero/a - Suplencia Escuela Infantil - Badalona
ID Oferta:
68068
Ubicación:
Badalona
Funciones:
Escuela Infantil (0 a 3 años), necesita incorporar cocinero/a, para realizar suplencias según necesidades de la escuela.
- Elabora diferentes tipos de dietas con especial atención a los platos de los usuarios alérgicos. Efectúa los pedidos. Preparación de los menús, (siguiendo la programación establecida por la dietista). Cocina carnes, pescados, aves y legumbres de acuerdo a los pesos y medidas marcadas, vigilando que la comida servida vaya a la temperatura adecuada. Preparación de los postres y otros productos de las comidas. Control a la trazabilidad de alimentos. Realiza el control de seguridad alimentaria y cumplimentar los registros (APPCC). Recoger las muestras (testigo). Limpieza del puesto de trabajo (cocina/útiles). Ejecutar los procedimientos de PRL, calidad, medio ambiente y gestión de la plantilla asignada a los centros de trabajo.
¿Qué buscamos?
- Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía / Certificado de Profesionalidad de Cocina y/o titulaciones afines.
- Carné o certificado de manipulador/a de alimentos.
- Experiencia consolidada en el sector.
- Disponibilidad horaria.
- Estar en posesión del Certificado Negativo de Delitos Sexuales.
- Valorable conocimiento y/o formación en materia de PRL, calidad y medio ambiente.
¿Qué te ofrecemos?
- Jornada Laboral: Completa, 39 horas semanales de lunes a viernes.
- Horario: 7.30 a 17:00h
- Tipo de contrato: Temporal
- Incorporación inmediata.